Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
Etrusco, 12/16/2015 1:00 PM:
Beh, la mozzarella di bufala per la modalità di conservazione e trasporto è già difficile trovarla a 200 Km dai caseifici di produzione, di solito anche i camioncini campani che vengono qui a vendere le "vere mozzarelle di bufale campane" al mercato rionale del sabato vendono solo mozzarelle taroccate, con un po' di latte di bufala ed un po' di mucca... figuriamoci cosa esportano in Olanda e quanti conservanti ci mettono, senza contare che sono obbligati a usare frigoriferi, quando sai che la bufala va conservata nella sua acqua e fuori dal frigo...
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oh wow... tutte 'ste robe per una mozzarella?
Non sapevo no...
Il mago Oronzo mi fa un baffo